餐飲公司如何來檢查自己的服務質量

作為一家專業的食堂承包餐飲管理公司，為了滿足客戶需求，進一步提高員工服務質量，須做到以下幾點要求：

1、是否提供展示臺,明示菜量和品相

2、是否公示每日菜單，制訂周．月菜譜

3、員工是否穿著標準、清潔且沒有褪色的全套制服

4、餐廳員工是否使用禮貌用語招呼客戶

5、餐廳是否根據張貼的營業時間提供服務

6、檔口服務內容是否標識清晰

7、打菜員是否知道每個菜的名字，內容和價格

8、服務區是否有現場管理人員負責處理客戶問題

9、是否設置客戶意見箱，擺放位置明顯

10、是否做好客戶問卷調查記錄．反饋意見并保存良好

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